新疆小炒辣子肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:07:19  阅读:7624+ 出处:本站原创 作者:吴启华 责任编辑:吴启华

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
西红柿:暖肝、健胃、消食积
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪肉200克相克食物 红辣椒半个
青辣椒半个相克食物西红柿半个相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物洋葱适量相克食物
花椒适量料酒适量
生抽适量 老抽适量
适量 植物油适量
五香粉适量

新疆小炒辣子肉的做法

  • 1.猪肉切片,然后在清水中泡出血水5分钟左右。

  • 2.葱切丝,蒜切片,姜切丝,洋葱切丝,青红椒切块,西红柿切块,备用。

  • 3.锅中倒油。放花椒爆香。

  • 4.油温7成热倒猪肉片炒,放料酒,老抽,生抽,五香粉翻炒,接着放葱姜蒜炒香。

  • 5.然后放青红椒块翻炒。

  • 6.放西红柿,翻炒1分钟左右。

  • 7.放洋葱翻炒一分钟左右,放盐,放糖出锅。

  • 8.装盘。

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