辣炒蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 01:57:24  阅读:2366+ 出处:本站原创 作者:林子祥 责任编辑:林子祥

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蛤蜊500克相克食物 红辣椒2个
洋葱1个相克食物几根相克食物
一小块相克食物几瓣相克食物
蒜蓉酱适量 鸡精适量
耗油适量酱油适量
胡椒粉适量水淀粉适量

辣炒蛤蜊的做法

  • 1.准备所需食材。

  • 2.蛤蜊提前清水浸泡吐净沙子。

  • 3.洋葱、辣椒、葱姜蒜切好备用。

  • 4.锅里适量水烧开,倒入蛤蜊煮至壳开口,捞出清水洗干净。

  • 5.锅里热油,放入姜蒜爆香。

  • 6.接着放入洋葱、红辣椒翻炒,炒至快断生。

  • 7.放入蛤蜊,调入蒜蓉酱、耗油、酱油、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀。

  • 8.接着淋入水淀粉撒入葱段翻炒均匀即可出锅。

  • 9.装入盘子。

  • 10.成品。

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