荷塘小炒的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:34:34  阅读:5301+ 出处:本站原创 作者:舒淇 责任编辑:舒淇

健康功效

荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莲菜一节 泡发木耳适量
泡发银耳适量荷兰豆适量相克食物
胡萝卜半根相克食物白糖适量相克食物
适量 鸡精少许

荷塘小炒的做法

  • 1.准备食材,木耳和银耳泡发,莲菜切片泡冷水防止氧化,荷兰豆洗干净,摘好,胡萝卜切片用磨具压花

  • 2.锅内烧开水,水开,下莲菜,约10秒

  • 3.胡萝卜荷兰豆下锅,再煮10秒

  • 4.木耳下锅,再煮10秒

  • 5.全部捞出,用冷水浸泡片刻,然后控水待用,银耳不用烫水

  • 6.锅内热油,全部食材一起下锅翻炒2分钟即可,加白糖,盐,最后放鸡精出锅

  • 7.一道色泽亮丽,营养丰富的荷塘小炒就做好啦

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