米锅巴的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

米锅巴的做法

• 1.先提前一晚把糯米泡一小时！倒入可以控水的容器中控水一夜。第二天做时给糯米中加少许盐调味（也可加其他调料调味），加少量面粉，能使米粘在一起就OK。

• 2.把拌好的糯米在下面的容器中压实。

• 3.油锅烧热小火慢炸，等容器里的米饼飘起来了就可以压一下个米饼了！炸至米饼两面金黄捞起！控油！大功告成！