双椒炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

双椒炒牛肉的做法

• 1.洗净青椒红椒

• 2.葱蒜去皮洗净

• 3.牛肉预先卤好，晾凉后切薄片备用

• 4.青椒，红椒切细丝备用

• 5.葱切3-4厘米长段，蒜切薄片备用

• 6.锅内放油，烧7成热后放蒜瓣炒香

• 7.下入红椒丝煸炒

• 8.下入牛肉片翻炒片刻

• 9.下入青椒丝翻炒均匀

• 10.依次加入盐，红烧酱油，翻炒均匀

• 11.最后放入葱段，鸡精，出锅装盘