酿鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:40:51  阅读:7348+ 出处:本站原创 作者:瞿颖 责任编辑:瞿颖

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡全翅三个 鱼肉150g
腌鸡翅少许
料酒少许酱油少许
少许 裹鸡翅
鸡蛋一个相克食物面粉适量
面包糠适量

酿鸡翅的做法

  • 1.买回来的鸡翅洗干净 用干净布擦干

  • 2.用左手抓紧鸡翅头 右手用厨房剪刀慢慢把鸡翅头的肉煎开

  • 3.煎开后就很轻松把第一根骨拨出来

  • 4.然后把拨出的肉继续往下拉 鸡翅中那段有块软骨 用煎刀把它煎断 中翅的骨也拨出来了

  • 5.全部如此 小心煎 不要弄穿皮了 是个耐心活 不难

  • 6.拆完就是这样

  • 7.把鸡翅放点油 盐 酱油 料酒放冰箱腌制过夜

  • 8.第二天开始酿 我在市场买鱼肉胶 也可以酿糯米

  • 9.把鸡翅塞八分满即可

  • 10.看看背面 皮好薄

  • 11.全部如此

  • 12.用牙签把鸡翅封好

  • 13.先把鸡翅酿一份面粉

  • 14.再上一层蛋液

  • 15.最后上一层面包糠

  • 16.放入烤箱上下火230度烤二十分钟

  • 17.出炉

  • 18.装饰一下 切开看看

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