板栗焖鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

板栗焖鸭的做法

• 1.板栗去壳去皮，洗干净备用

• 2.鸭肉冷水下锅，焯去血水

• 3.准备好香料

• 4.锅里放适量的水，将所有香料大火烧开

• 5.放鸭肉，盖上锅盖，中火焖煮20分左右

• 6.放板栗

• 7.放盐，继续盖上锅盖，中火焖煮15分钟

• 8.快要收汁时，加半勺老抽调色

• 9.成品图