干豆豉煎虎皮青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

干豆豉煎虎皮青椒的做法

• 1.准备食材

• 2.青椒去蒂去籽用刀拍扁

• 3.大蒜去皮用刀拍碎

• 4.碗里倒酱油，醋，味精，备用

• 5.干锅烧热放青椒煎，煎时用铲子压压

• 6.煎两面上色

• 7.倒油青椒翻两下拨一边

• 8.放蒜，豆豉炒出香味

• 9.和青椒一炒翻炒几下

• 10.倒入碗汁迅速翻炒

• 11.盛盘