香菇炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
虫草花：补虚、止咳、补肺

食材用料

香菇炖鸡的做法

• 1.鸡腿，泡发香菇和虫草花洗净备齐

• 2.料酒，盐，葱，姜，花椒大料备齐

• 3.把洗净剁块鸡腿放入水中，焯水捞出。

• 4.砂锅放入清水，水开倒入鸡块，香菇和虫草花

• 5.然后放入少许料酒，葱姜段，花椒和大料，盐，开锅岀香味，盖砂锅盖改小火煲20-30分钟

• 6.成碗即可，吃肉喝汤味道好极了