食材用料
清远鸡 | 盐局鸡粉 |
老抽 | 糖相克食物 |
油 |
电饭煲盐焗鸡的做法
1.清远鸡一只,盐局鸡粉半包,老抽生抽,糖,油适量。
2.老抽,生抽,糖,油,盐局鸡粉混合均匀。
3.混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。
4.全身涂抹了调料,放入电饭煲里。
5.今天放了些土豆。按下煮饭键。
6.闻香翻动,大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。
7.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3分钟。
8.焖焗2-3分钟。捞起,别焗太久,会过熟
9.放凉些斩件上碟。
10.都成手撕了。
11.肉质肥美,原汁原味,鲜甜。