鸡丝馄饨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:18:54  阅读:6848+ 出处:本站原创 作者:丁子高 责任编辑:丁子高

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

馄饨皮适量(根据人数选择) 肉馅适量
大葱适量相克食物生姜适量相克食物
香菜适量相克食物 小香葱适量
紫菜适量相克食物虾皮适量相克食物
榨菜适量 鸡肉丝适量
生抽适量料酒适量
适量胡椒粉适量
鸡精适量蚝油适量

鸡丝馄饨的做法

  • 1.将大葱、生姜切末,与肉馅、生抽、料酒、蚝油及盐均匀搅拌在一起。

  • 2.鸡汤事先煲好备用

  • 3.将其余配料切碎备用

  • 4.取少许馅料。放入馄饨皮,按图示方法卷起

  • 5.向后对折捏紧(如怕散开可用手指沾点水点在此处)

  • 6.碗中放入配料(香菜、虾皮、小香葱、榨菜、盐、鸡精、生抽、胡椒粉少许)。锅中添水煮沸后将馄饨下入锅中煮熟(馄饨比较好熟,基本2分钟就好了)

  • 7.碗内倒入鸡汤并添加适量煮馄饨的汤,将馄饨捞入。就可以大快朵颐了!

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