五香毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五香毛豆的做法

• 1.挑选饱满的毛豆用清水洗净

• 2.洗干净的毛豆剪去两头（方便入味）

• 3.准备材料

• 4.锅中烧水放入材料以及盐大火烧开转小火煮十分钟，让香味溶于水中。

• 5.在加入毛豆转大火（不要盖上盖子这样煮毛豆会保持绿色）煮12-15分钟关火，如果想更入味可以将毛豆一直泡在五香水里至少一个小时以上。

• 6.煮好的还是绿色

• 7.成品