韭菜花卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:27:42  阅读:9189+ 出处:本站原创 作者:张曼玉 责任编辑:张曼玉

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

高筋粉500克韭菜少许相克食物
玉米油适量适量
酵母粉3克

韭菜花卷的做法

  • 1.高筋粉中加入一勺盐,一勺酵母粉,凉开水和面,蒙上保鲜膜,室温发酵,夏天半天就好了

  • 2.面团排气后,分成四等份

  • 3.韭菜洗净切碎,我用剪刀剪的

  • 4.面团擀成薄片,长方形

  • 5.面片上耍一层玉米油,撒上盐,再撒韭菜

  • 6.卷起来,如图

  • 7.切均匀等份

  • 8.两个两个摞起来

  • 9.用筷子在中间压一下

  • 10.左右手分别捏住两端反方向拧一下,就成花卷了

  • 11.放在笼屉上过20分钟再蒸,大火20分钟就好了

  • 12.味道鲜美,特别萱

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