鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋汤的做法

• 1.葱切葱花，木耳切碎备用。

• 2.淀粉加少许水搅拌均匀并泡开。鸡蛋打散备用。

• 3.锅中放花生油，油热后放入葱花和木耳炒香。 炒香后加适量味极鲜，然后加入适量水，大火烧开。

• 4.水开后倒入淀粉，再次烧开。

• 5.在倒入蛋液之前先锅中放点醋，再倒蛋液，倒入蛋液时一边倒入一边用筷子从锅中间快速搅动，将蛋液搅碎。 然后根据自己口味加适量盐醋，再次烧开后关火出锅，出锅前滴点香油。

• 6.成品图。

• 7.喝点吧。